《奥赛斯胡润百亿潜力品牌榜》汇发食品专访引领千亿级调理食品行业从B端到C端发展。这也是汇发食品对“熟食”未来发展格局的预测。因此，名厨、名厨、名店、名菜的预制化、标准化、工业化生产以及如何将汇发优质的熟食产品通过数字化供应链供应到全国乃至全球，是汇发最大的课题。未来数字化领域的挑战，也是汇发食品乃至整个调理食品行业最大的机遇。
2021年6月29日，汇发食品2021年新时代新汇发新未来健康食品供应链平台发布会在中国龙城诸城隆重举行。目前，汇发食品已形成汇发、泽众、汇发生鲜厨房、爱莎一品、涮帮主、润农供应链汇发小厨、汇发云厨房、汇发美厨、宜兰小点、米洛克等品牌。截至目前，汇发食品已围绕八大菜系、地方小吃、火锅食材、西式快餐等不同系列开发生产上千种产品，并逐步开始从传统冷冻制品公司向调理菜品公司转型。
1、惠发食品最新消息今天
从熟食的发展规划来看，汇发食品经历了几个阶段：1.0是做B端乡村厨师，2.0是做C端冷冻预熟菜，比如小龙虾； 3.0是制作常温预制菜肴； 4.0是做功能性菜肴； 5.0已经形成了产品矩阵。为此，奥塞斯独家专访了汇发厨房事业群营销总监葛先生，与我们分享了【汇发食品】如何从B端起步，与C端融合，引领千亿发展。菜肴行业？
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汇发食品研发中心已获得国际专利2项、国家专利160项。承担了国家“十三五”绿色制造技术专项，并与国内多所知名大学达成战略合作。产学研深度合作，解决了很多问题。攻克行业难题，取得一大批科研成果。短时间内完成车间改造及认证，生产订单按时完成，通关顺利，完成了汇发公司首单出口任务。汇发成功走出国门，走向世界。
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作为一家致力于行业发展近20年的综合性食品上市公司，北方火锅食品是很多人对汇发食品固有印象的第一只股票。旗下汇发食品早已预见到调理菜品未来发展的巨大空间。 2019年12月，汇发公司承担了山东省速冻食品制造、肉制品及副产品加工行业双防制度实施指南的起草、编写任务。经山东省安全监察局组织专家组审核，报山东省技术监督局择期发布。
未来，汇发将继续加大对熟食C端市场的投入，将汇发熟食品牌从B端拓展至C端，致力于打造综合食研一体化企业及研发、生产、销售及健康食品供应链服务。专业、专业的食品公司，调理食品行业的重要品牌。汇发食品自主研发预制菜品2000余种。汇发食品重点在科研平台建设、产学研合作、两化融合、人才引进等方面持续加大资金投入。先后建立了6大汇发中心。建立了汇发院士工作站和博士后科研工作站。
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